Speisen

Vorspeisen

Samosa vegetarische Teigtaschen mit gemischtem Salat €5.90
Falafel Kichererbsenbällchen mit gemischtem Salat €5.90
EBONY-Vorspeisenteller Falafel, Samosas, Shrimps im Teigmantel €7.20
Garnelen-Kokos-Curry mit Brot €7.20
Garnelen-Kokos-Curry mit Couscous €7.90
Meeresfrüchte-Curry mit Gemüse €7.90

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Suppen

Fischsuppe €4.60
Gemüsesuppe €4.30
Linsensuppe €4.10

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Salate

Kleiner gemischter Salat €4.50
Gemischter Salat mit Schafskäse oder Thunfisch €6.80
Tomatensalat mit Zwiebeln, Oliven und Essig-Öl-Dressing €6.90
Asmera-Salat Schafskäse und Ei auf gemischtem Salat mit EBONY-Dressing €8.50
African-Salat Thunfisch, Schafskäse und Ei auf gemischtem Salat mit würzigem Dressing €8.90
EBONY-Salat Schafskäse, Ananas und Ei auf gemischtem Salat mit Essig öl Dressing €8.90
Kichererbsen-Paprika-Salat mit Schafskäse €7.90

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Zigni vom Rind, Lamm oder Huhn

Zigni vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch gekochtes Fleisch in würziger Sauce mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous €11.90
Zigni vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch im Topf gekochtes Fleisch in würziger Sauce mit Gemüse und Timtimo, dazu Injera, Reis oder Couscous €14.70

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Bamja vom Rind, Lamm oder Huhn

Bamja vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch gekochtes Fleisch in würziger Sauce mit Okraschoten und Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous. €12.90

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Kilwa vom Rind, Lamm oder Huhn

Kilwa vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch gebratenes Fleisch (nicht scharf bis scharf) mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous €14.70

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Zilzil

Zilzil Gebratene Rindfleischstreifen, medium- oder durchgebraten, mit Spinat, dazu Injera, Reis oder Couscous €13.70

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Steaks

Rindersteak gegrillt mit Gemüse und Beilagensalat €15.70
Lammsteak gegrillt mit Gemüse und Beilagensalat €15.70

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Fischgerichte

Zigni Asa gedünstetes Seehechtfilet in Currysauce mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous €12,90
Curry Asa gedünstetes Nilbarschfilet in Currysauce mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous €12.80
Asa Platte Fischplatte mit unterschiedlich zubereiteten Fischfilets und Garnelen, dazu Reis oder Couscous €15,90

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Vegetarisch

Alicha verschiedene gedämpfte Gemüse mit Injera, Reis oder Couscous €9.80
Timtimo Rote Linsen würzig gekocht mit Injera, Reis oder Couscous €8.70
Spinat gekocht in würziger Sauce mit Injera,Reis oder Couscous €8.70
Bamja Würzig gekochte Okraschoten mit Injera,Reis oder Couscous €10.80
Kichererbsen gekocht in würziger Sauce mit Injera,Reis oder couscous €8.70
Vegane Platte gedämpftes Gemüse, rote Linsen, Spinat und Okraschoten, dazu Injera, Reis oder Couscous €12.70
Timtimo Spinat Spinat mit roten Linsen, dazu Injera,Reis oder Couscous €9.80
Linsen mit Auberginen und Kichererbsen gekochte braune Linsen mit Auberginen und Kichererbsen, dazu Injera, Reis oder Couscous €10.20

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Empfehlungen des Hauses

Straußensalat gebratenes Straußenfleisch, dazu ein gemischter Salat €12.70
Lamm-Curry gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Gemüse, Joghurt, wahlweise Couscous oder Reis, dazu Salat €14.70
Tajine Lamm-, Rind- oder Hähnchenfleisch-Tajine mit Couscous, Kichererbsen und Gemüse, dazu Salat €14.90
Probierplatte für eine oder mehrere Personen
Zigni Rind, Lamm, Huhn, Alicha und Timtimo auf Injera, Reis oder Couscous pro Person
€14.90
Straußensteak gegrillt, mit Gemüse auf Couscous oder Reis, dazu einen Beilagensalat €18.50
Platte all''EBONY Zigni vom Lamm, Kilwa Rind, Alicha und Spinat, dazu Couscous und Injera €17.90
Platte all''Africana Kilwa Lamm (nicht scharf bis scharf) mit Gemüse al Casa und Timtimo, dazu Injera und Reis €16.30
Platte all''Eritrea (ab 3 Personen ) Fleisch vom Rind, Lamm und Huhn mit Alicha und Timtimo, dazu Injera und Couscous pro Person €15.50
Grillteller gegrilltes Rind-, Lamm- und Hühnerfleisch mit Gemüse, dazu Reis oder Couscous €16.90
Hetznot (Honeyplatte) für 2 Personen (mehr Personen sind möglich) Zigni vom Rind, Lamm und Huhn mit Alicha, Timtimo, Spinat und Okraschoten auf Ingera €28.40
Krokodilschwanz Filet aus dem Krokodilschwanz in Kokossauce mit gemischtem Gemüse, Cassava, Reis oder Couscous, dazu einen Beilagensalat €24.50
Zebra Steak gegrilltes Steak aus der Zebrakeule in pikanter Tomatensauce mit gemischtem Gemüse, Cassava, Reis oder Couscous, dazu einen Salat €23.90
Afrika Safari Probierplatte für 2 Personen
gegrillte Steaks vom Krokodilschwanzfilet, Straußenfilet und Zebrakeule mit gemischtem Gemüse und Kokossauce, dazu Cassava, Reis oder Couscous
€49.00

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Beilagen

Gemüse eine Portion Spinat, Timtimo, Alicha, Okra oder Kichererbsen €3.90
Portion Zigni vom Lamm-, Rind- oder Hühnerfleisch €5.50
Portion Kilwa vom Lamm-, Rind- oder Hühnerfleisch €6.90
Portion Reis €2.60
Portion Couscous €2.60
Injera €2.10

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Desserts

Frischer Obstsalat €3.90
Joghurt mit Honig €3.10
Flambierte Banane mit Vanilleeis
€4.60
Früchteeis Kokos oder Zitrone €3.90
Ananas und Mango mit Chilli und Vanilleeis €4.90
Amarula Cream €4.90

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