Speisen

Vorspeisen

Samosa vegetarische Teigtaschen mit gemischtem Salat	€11.50
Falafel Kichererbsenbällchen mit gemischtem Salat	€11.50
EBONY-Vorspeisenteller Falafel, Samosas, Shrimps im Teigmantel	€13.50

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Suppen

Gemüsesuppe	€6.50
Linsensuppe	€6.10

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Salate

Kleiner gemischter Salat	€6.20
Kachumbari Tomaten, Gurken, frische Minze, Oliven und Zwiebeln, Schafskäsewürfel mit Essig öl Dressing	€12.90
Asmera-Salat Schafskäse und Ei auf gemischtem Salat mit EBONY-Dressing	€12.50
EBONY-Salat Schafskäse, Ananas und Ei auf gemischtem Salat mit Essig öl Dressing	€12.50

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Zigni vom Rind, Lamm oder Huhn

Zigni vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch gekochtes Fleisch in würziger Sauce mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous	€16.90
Zigni vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch im Topf gekochtes Fleisch in würziger Sauce mit Gemüse und Timtimo, dazu Injera, Reis oder Couscous	€18.90

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Bamja vom Rind, Lamm oder Huhn

Bamja vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch gekochtes Fleisch in würziger Sauce mit Okraschoten und Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous.

€17.90

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Kilwa vom Rind, Lamm oder Huhn

Kilwa vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch gebratenes Fleisch (nicht scharf bis scharf) mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous

€19.90

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Zilzil

Zilzil Gebratene Rindfleischstreifen, medium- oder durchgebraten, mit Spinat, dazu Injera, Reis oder Couscous

€18.90

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Fischgerichte

Zigni Asa gedünstetes Seehechtfilet in Currysauce mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous	€18.50
Curry Asa gedünstetes Nilbarschfilet in Currysauce mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous	€18.50

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Vegane Gerichte

Alicha verschiedene gedämpfte Gemüse mit Injera, Reis oder Couscous	€13.90
Timtimo Rote Linsen würzig gekocht mit Injera, Reis oder Couscous	€13.90
Spinat gekocht in würziger Sauce mit Injera,Reis oder Couscous	€13.90
Bamja Würzig gekochte Okraschoten mit Injera,Reis oder Couscous	€14.90
Kichererbsen gekocht in würziger Sauce mit Injera,Reis oder couscous	€13.90
Vegane Platte gedämpftes Gemüse, rote Linsen, Spinat und Okraschoten, dazu Injera, Reis oder Couscous	€17.50
Timtimo Spinat Spinat mit roten Linsen, dazu Injera,Reis oder Couscous	€13.90
Linsen mit Auberginen und Kichererbsen gekochte braune Linsen mit Auberginen und Kichererbsen, dazu Injera, Reis oder Couscous	€15.50

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Empfehlungen des Hauses

Lamm-Curry gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Gemüse, Joghurt, wahlweise Couscous oder Reis, dazu Salat	€19.90
Tajine Lamm-, Rind- oder Hähnchenfleisch-Tajine mit Couscous, Kichererbsen und Gemüse, dazu Salat	€19.50
Probierplatte für eine oder mehrere Personen Zigni Rind, Lamm, Huhn, Alicha und Timtimo auf Injera, Reis oder Couscous pro Person	€20.50
Platte all'EBONY Zigni vom Lamm, Kilwa Rind, Alicha und Spinat, dazu Couscous und Injera	€22.50
Platte all'Africana Kilwa Lamm (nicht scharf bis scharf) mit Gemüse al Casa und Timtimo, dazu Injera und Reis	€20.90
Platte all'Eritrea (ab 3 Personen ) Fleisch vom Rind, Lamm und Huhn mit Alicha und Timtimo, dazu Injera und Couscous pro Person	€22.90
Hetznot (Honeyplatte) für 2 Personen (mehr Personen sind möglich) Zigni vom Rind, Lamm und Huhn mit Alicha, Timtimo, Spinat und Okraschoten auf Ingera	€43.00

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Beilagen     

Gemüse eine Portion Spinat, Timtimo, Alicha, Okra oder Kichererbsen	€6.90
Portion Zigni vom Lamm-, Rind- oder Hühnerfleisch	€8.90
Portion Kilwa vom Lamm-, Rind- oder Hühnerfleisch	€10.90
Portion Reis	€3.90
Portion Couscous	€3.90
Injera	€2.50

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Desserts

Schokoladensoufflé mit Vanilleeis	€6.70
Joghurt mit Honig	€4.90
Flambierte Banane mit Vanilleeis	€6.20
Früchteeis Kokos oder Zitrone	€5.90
Ananas und Mango mit Chilli und Vanilleeis	€6.20
Amarula Cream	€6.20

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